東台灣是個好山、好水、好風景的寶地啊
台東花東縱谷有良質米故鄉的美稱
優良的地理環境最適合種植稻米
米飯對華人來說是非常重要的主要糧食
每天都要食用的主食一定要謹慎挑選
再加上現在有寶寶也一定不能忽視
每當看到新聞報導
不管是風災、颱風等等
總覺得種米、蔬菜水果的農夫都非常辛苦
我們之所以能夠吃到健康又好吃的稻米
全因為農夫們的付出和努力
所以從小爸媽都教導我們
不要浪費食物，這都是農夫們一點一滴的心血啊
今天分享給大家的白米
來自於台東長濱鄉「金剛米」
台東大家廣為人知的就是超美的伯朗大道
想到幾年前還是剛出社會的我
好懷念啊～好青春的我....
也想念那片稻穗好美好療癒喔！
我還記得當初在台東吃悟饕便當
那米....驚為天人的好吃啊
飯可以扒個兩碗吃吧XD
吃好米就是要吃台東米
金剛米由自然栽培的方式種植水稻
灌溉的水來自於金剛山泉水
百大青農的林張凱耀堅持不加任何農藥化肥
耗費人力防蟲害,種植出健康的好米
同時通過SGS無農藥殘留檢驗
林張凱耀希望守護家鄉、保護土地土壤
這精神值得敬佩啊～～～幫他拍拍手
能夠堅持這信念,讓大家吃到更好的食物
廢話不多說
來介紹金剛白米囉～
「金剛米」包裝為輕巧方便的小包裝
一包為1kg,非常適合小家庭、單身朋友
真空狀態可放半年,開封後需密封冷藏
盡快吃完比較好喔～我個人會比較喜歡小包裝
這樣米也比較新鮮
收到的米包裝上也貼心提醒
洗米兩分鐘內要將水倒掉,洗2-3次即可
水：米是1:1的方式煮飯
飯煮好後燜20-30分後撥鬆飯粒就可以開飯啦
現在寶寶也在吃副食品
這麼好的米當然要給寶寶吃囉
跟著蘇珊媽一起來做飯吧
我們一起洗米去～
我們家是有使用濾水器
這樣喝的水或洗米也更安心
飯煮好啦～我今天幫寶寶做的是七倍粥
米粒很漂亮呈現一顆一顆的
看起來好好吃喔～我也來吃一碗看看
搭配肉鬆或當早餐吃超適合的啦
補充營養又健康
電子鍋煮的米都有種特別好吃的感覺
煮後我發現金剛米跟我平時煮飯的米相比
米的黏度較高,會黏筷子的程度
表示保水度較高,米的Q彈度佳
米的晶瑩剔透度高
為什麼很多人喜歡吃壽司米？
因為米的彈性佳、黏度高
可讓生魚片與米飯作無縫接軌的搭配
完全融合其中無違和感
台灣種植的金剛米做到了！好棒
是台灣人的驕傲啊～以後不要再說越光米最好吃啦
米飯新選擇,好的東西應該要大家告訴大家
看著看著又想要吃了～
除了有白米之外還有金剛糙米選擇喔
重點是好米能夠網購直送到家
產地直送最安心,不經他人之手
哪裡買呢？
希望大家喜歡這次的分享喔～
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